Overheerlijk broodje Pulled Pork Kansas City Red
AllBrine Voorbereiden: 100 gram AllBrine Color oplossen in 1 liter heet water. Af laten koelen tot koelkasttemperatuur (min. 7˚C). Vlees Voorbereiden: Injecteren of marineren: De
AllBrine Voorbereiden: 100 gram AllBrine Color oplossen in 1 liter heet water. Af laten koelen tot koelkasttemperatuur (min. 7˚C). Vlees Voorbereiden: Injecteren of marineren: De
Hak de gerookte zalm fijn en voeg de dille mosterd, halve fijngesnipperde sjalot en een klein beetje peper toe. Snijd de rettich in dunne plakken